|
l »ç°Ç °³¿ä ¹× ÆÇ½Ã
¿äÁö
½ÇÇ迹 1, 2°¡ ƯÇã¹ß¸íÀÇ ÀÛ¿ëÈ¿°ú¸¦ Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î º¸¿©ÁÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´õ¶óµµ Åë»óÀÇ ±â¼úÀڷμ´Â Ư¼öÇÑ Áö½ÄÀ» ºÎ°¡ÇÏÁö
¾Ê°í¼µµ ½ÇÇ迹 1, 2¿Í ÀÓ»ó¿¹ 1À» Á¾ÇÕÇÏ¿© ƯÇã¹ß¸íÀÌ
Áú¿°ÀÇ ÁÖ¿ä Áõ»óÀ» ¿ÏȽÃŰ´Â µ¥ »ó´çÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖÀ½À» ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸À̹ǷÎ, ƯÇã¹ß¸íÀº
±¸ ƯÇã¹ý 42Á¶ 3Ç× 1È£¿¡¼
Á¤ÇÑ ¸í¼¼¼ ±âÀç¿ä°ÇÀ» ÃæÁ·ÇÏ¿´´Ù°í º½ÀÌ Å¸´çÇÏ´Ù. ①½ÇÇ迹 1Àº, Lactobacillus acidophilus ¹èÁöµé¿¡ ¿ëÀ¶¼Ò±Ý°ú
Æ÷µµ´çÀ» 1:2 Áß·® ¹èÇÕºñ·Î ¹èÇÕÇÑ ¹èÇÕ¹°(SG1)À» °¢°¢
³óµµ¸¦ ´Þ¸®ÇÏ¿© ÷°¡ÇÑ ´ÙÀ½, DENSIMAT[50 015-PONTE A EMA(FI)]·Î ÀÏÁ¤ ½Ã°£ÀÌ
Áö³ ÈÄ °¢ ¹èÁöµéÀÇ Lactobacillus acidophilus OD(Optical Density)¸¦
ÃøÁ¤ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ½ÇÇè°á°ú°¡ SG1 ¹èÇÕ¹°ÀÌ Áú¿°ÀÇ
Ä¡·á³ª ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ Àְųª Áú³» pH¸¦ Á¤»óÀûÀÎ ¹üÀ§ ³»·Î Á¶ÀýÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖÀ½À» Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î º¸¿©ÁÖ´Â
°ÍÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸, Àû¾îµµ ÀÌ¿¡ ÀÇÇϸé SG1 ¹èÇÕ¹°ÀÇ ³óµµ°¡
³ôÀ»¼ö·Ï Lactobacillus acidophilus ¼ºÀåÀÌ ´õ ÃËÁøµÈ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, “º» ¹ß¸íÀÇ SG1 ¹èÇÕ¹°ÀÌ
±Õ ¼ºÀå¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ(OD¿Í ±Õ¼ö·Î ÃøÁ¤) ¸é¿¡¼ Lactobacillus acidophilus KCTC1120 ±Õ ¼ºÀåÀ» Áõ°¡½ÃŰ°í ¶ôÆ®»ê(lactic acid) »ý¼º·®µµ Áõ°¡½ÃŰ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεǾú´Ù.”´Â
±âÀç¿¡ ÀÇÇϸé Åë»óÀÇ ±â¼úÀڷμ´Â Lactobacillus acidophilusÀÇ ¼ºÀåÀÌ Áõ°¡ÇÒ¼ö·Ï
¶ôÆ®»êÀÇ »ý¼º·®µµ Áõ°¡Çϰí, ±×¿¡ µû¶ó Áú³» pH°¡ ³·¾ÆÁö¸®¶ó´Â
°ÍÀ» ½±°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. ②ÇÑÆí
½ÇÇ迹 2´Â Áú¿° À¯¹ß ¼¼±ÕÀÎ Gadnerella vaginalis ¹èÁöµé¿¡
°¢°¢ ¶ôÆ®»êÀ» ³óµµ¸¦ ´Þ¸®ÇÏ¿© ÅõÀÔÇϰí 24½Ã°£ µ¿¾È À̸¦ ¹è¾çÇÑ ´ÙÀ½ ÀúÇØµÇ´Â ±æÀÌ(mm)¸¦ ÃøÁ¤ÇÑ °ÍÀ¸·Î, ƯÇã¹ß¸íÀÇ ¹èÇÕ¹°ÀÎ ¼Ò±Ý°ú Æ÷µµ´çÀÇ ¹èÇÕ¹°ÀÌ Gadnerella vaginalisÀÇ ¼ºÀåÀ» ÀúÇØÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖÀ½À» Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î º¸¿©ÁÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ③±×·¯³ª Åë»óÀÇ ±â¼úÀÚ´Â
Lactobacillus acidophilusÀÇ ¼ºÀåÀÌ Áõ°¡ÇÒ¼ö·Ï ¶ôÆ®»êÀÇ »ý¼º·®µµ Áõ°¡ÇÔÀ» ÀÌÇØÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀÌ´Â Á¡¿¡´Ù°¡ ½ÇÇ迹 1, 2ÀÇ °á°ú ¹× “¼ºÀÎ ¿©¼ºÀÇ Áú¿¡´Â ´Ù¾çÇÑ ±ÕÀÌ Á¤»óÀûÀ¸·Î ¼½ÄÇϰí Àִµ¥, Lactobacillus, Streptococcus, Staphylococcus°¡ Æ÷ÇԵȴÙ. Çø±â¼º±Õ°ú È£±â¼º±ÕÀÇ ¼½ÄºñÀ²Àº 5:1 Á¤µµÀ̸ç, ¾à 20%ÀÇ ¿©¼º¿¡¼´Â Áø±Õ·ùÀÎ
Candida±ÕÀÌ Á¤»óÀûÀ¸·Î Áú¿¡¼ ¹ß°ßµÈ´Ù. ¼½Ä±ÕÁÖÀÇ Á¾·ù´Â ÁúÀÇ glycogen ¹× glucoseÀÇ ÇÔ·®, pH µî¿¡ ÀÇÇØ ¿µÇâÀ» ¹Þ´Â´Ù. Á¤»óÀûÀÎ ÁúÀÇ pH´Â 4.5~5.1ÀÌ´Ù. ÁúÀÇ
³»ºÎ°¡ »ê¼ºÀÎ ÀÌÀ¯´Â Áú³» ¼½Ä±Õ°ú Áú »óÇǼ¼Æ÷°¡ glycogen ¹×
glucose¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© À¯»ê(lactic acid)À» »ý»êÇØ³»±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Áú³»¿¡ ¼½ÄÇÏ´Â À¯»ê±ÕÀº Á¥»ê(lactic acid)À» »ý»êÇÏ¿© pH¸¦ À¯ÁöÇÏ¿© À¯ÇرÕÀÇ ¹ø½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â À¯¿ëÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.”¶ó´Â
±âÀ縦 º¸ÅÂ¾î º¸¸é, Åë»óÀÇ ±â¼úÀڷμ´Â ½ÇÇ迹 1ÀÇ ¼Ò±Ý
¹× Æ÷µµ´ç ¹èÇÕ¹°(SG1)¿¡ ÀÇÇÏ¿© Lactobacillus
acidophilusÀÇ ¼ºÀåÀÌ Áõ°¡Çϰí, ±×¿¡ µû¶ó ¶ôÆ®»ê »ý¼ºÀÌ Áõ°¡Çϸç, ±×¿¡ µû¶ó Áú³» pH°¡ ³·¾ÆÁ® Áú¿° À¯¹ß ¼¼±ÕÀÎ Gadnerella vaginalisÀÇ ¼ºÀåÀÌ ¾ïÁ¦µÉ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖÀ½À» ¾Ë ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
|