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HEALTH
[힐링 레시피] 춘곤증 물리치는 아삭한 봄나물
2021.05.07

봄나물 

 

춘곤증 물리치는 아삭한 봄나물

 

긴 추위를 견디고 피어난 봄나물에는 비타민C가 많아서 제철에 섭취하면 춘곤증을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 입맛을 돋우는 데도 큰 역할을 한다. 향긋한 향취가 나는 봄나물의 대표주자 냉이부터 소화와 불면증에 좋은 달래, 살짝 데쳐 초고추장과 곁들어 먹으면 맛있는 두릅까지 그 맛과 효능이 다양하다. 봄의 향취가 가득한 봄나물 한 입이면 나른한 몸이 봄의 새순처럼 활짝 깨어날 것이다.


글. 노초롱

 

봄나물샐러드 

참나물두부샐러드 

쑥갓치즈샐러드 

두릅튀김 

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